Restaurant La Cumbre in de urbanisatie Cumbre del Sol in Benitachell tussen Javea en Moraira in de provincie Alicante, heeft voor Kerstmis en Nieuwjaar een zeer speciaal menu samengesteld.

Eloy verrast ons tijdens de feestdagen met een compleet menu waarbij hij zijn meest traditionele en gevestigde gerechten combineert met de delicatessen uit de actuele keuken, en dit alles vergezeld van een bestudeerde selectie wijnen die de smaak van elk van de schotels volledig tot zijn recht brengt.

Voor Oudejaarsavond biedt hij ons naast het spectaculair menu een zak feestartikelen, orkest, gratis drank en in de vroege uurtjes chocolademelk en gebak aan, om het jaar in het Restaurant La Cumbre luisterrijk te beginnen.

We voegen hierbij het volledig menu voor 25 december, Kerstmis evenals het Oudejaarsmenu, met de prijs en het telefoonnummer zodat u kunt reserveren:

KERSTMENU 25 december 2008

Krokante bladerdeeg rollen met pittige vlees verspreiding en de Catalaanse worst varkensvlees
Assorted Iberisch varkensvlees producten
Tempura van Heek "Cocochas" op Salade
  * * *
Mille Feuille van Capon, Foie en Gekarameliseerde Apple
* * *
Kabeljauw au gratin met zachte mousseline van knoflook op
Gesneden pompoen
* * *
Lemon Sorbet met cava en Julienne Mint
* * *
Rek met Lamb gevuld met Boletus en verse spinazie
* * *
Bundel van Oranje en Kaas Creme met Noga Ice Cream en Toffee Sauce
* * *
Diverse snoepjes Christmas

Keuze Wijnen
Señorío Navas van de Bodegas Señorío de Navas
Fondarium Blanco van Bodegas Fondarium
Altaman Rosado van Bodegas Altaman
Carlota Suria Cava Brut Nature van Bodegas Pago de Tharsys

Prijs per persoon 45 € BTW inbegrepen
Boekingen Tel.966493213, rt.cumbre@hotmail.com
Urb. Cumbre del Sol Benitachell

DINER OUDEJAARSAVOND 2008

Ontvangst met welkomstcocktail
* * *
Vissers mand met schelpdieren Creme
* * *
De traditionele kreeft
* * *
Mandarine sorbet met Sloe parfum
* * *
Ox Tournedos onder foie Medaillon en truffelsaus
* * *
Mille Feuille van rode bessen en vanille mousseline
* * *
Kerst snoep, New Year's Eve druiven
Party artikel Bag

Hot Chocolate met Gebak op Dawn

Orkest Duo Los Galos en onbeperkt drankjes
Keuze Wijnen
Portia, rode wijn van Bodegas Portia
Fondárium witte wijn van Bodegas Fondarium
Carlota Suria Cava Brut Nature van Bodegas Pago de Tharsys

Prijs per persoon € 110 inclusief BTW
Boekingen Tel. 966493213, rt.cumbre@hotmail.com
Urb. Cumbre del Sol Benitachell

 Een luxemenu aan een zeer goede prijs in een restaurant met een aparte charme en de fantastische service van Eloy en zijn team, de beste keuze om deze feestdagen met familie en vrienden door te brengen in de urbanisatie Cumbre del Sol, in het Winkelcentrum Adelfas in Benitachell, in Restaurant La Cumbre.