El Bulli mejor restaurante del mundo 2009

El lunes 20 de abril de 2009 se eligieron en Londres los 50  mejores restaurantes del mundo y el restaurante El Bulli de Ferran Adrià se alzó con el primer puesto.

Entre los diez primeros de la lista figuran otros tres restaurantes españoles, Murgaritz de Andoni Luis Aduriz en Rentería que quedo en cuarta posición, el Celler de Can Roca de Joan Roca en Gerona que quedo en quinta posición y el restaurante Arzak de Juan Mari Arzak en San Sebastián en octava posición.

La lista engloba los 50 mejores restaurantes del mundo y España es el país con más restaurantes presentes en las 10 primeras posiciones, convirtiéndose en un referente de la gastronomía.

El Bulli es poseedor de tres estrellas Michelín, conquistó la cumbre del ranking culinario al ganar en una votación en la que participaron más de 800 chef, críticos y expertos del sector.

Ferran Adrià recibió la distinción en la gala de la revista gastronómica “Restaurant” para la entrega de sus premios “S. Pellegrino”. Ferran Adrià resalto que para El Bulli, es maravilloso, es como si a un director de cine le dieran cinco Oscar en ocho años, pero, sobre todo, es muy importante para la cocina española.

Es un reconocimiento al trabajo de todos. Hace 10 años era impensable que España ocupara estos puestos.